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CONGÉS ANNUELS 2017 GOVAERT TRAITEUR

fermeture du 22 juillet au 21 Août 2017 GOVAERT TRAITEUR Lambersart à 5 mn de Lille

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Buffet froid

CONDITIONS GENERALES
BUFFET SPÉCIAL BAPTÊME ET COMMUNION mars - juille
Buffet du Nord
Buffet l'Occitane
Buffet de l'Océan
Buffet du Soleil
Buffet Royal
Buffet Lambersartois
Buffet du Sud
Buffet de l'Océan
Buffet du Chef
Buffet empereur

BUFFET SPÉCIAL BAPTÊME ET COMMUNION mars - juillet 2018

 

BUFFET SPÉCIAL BAPTÊME ET COMMUNION  mars – juillet 2017
Minimum 15 personnes          
23€ TTC (tva 5.5%)
Mises en bouche apéritive 4 pièces par personne
" Milles feuilles de poulet poivre vert patate douce 
" Rouleau de printemps mignon fumé confitures de tomates 
" Sablé Bavarois merlan mousseline d'épinard
" Tonnelle de courgettes carotte merlan aneth 
Tartare de dos de cabillaud fumé, salsa d'asperges vertes  
Foie gras de canard entier ,confiture de pommes acidulées
Terrine de Merlan parmesan poivron pimenté
Jambon maison braisé cassonade 
Rôti de bœuf sauce aigre douce
Taboulé au pesto 
Tagliatelles de carottes safranées
Salade risoni méditerranéenne
Salade de pommes de terre chorizo grillé
Tomates basilic
Non inclus : pain, fromages, desserts

BUFFET SPÉCIAL BAPTÊME ET COMMUNION  mars – juillet 2018

Minimum 15 personnes         

23€ TTC (tva 5.5%) 21.80€HT

Mises en bouche apéritive 4 pièces par personne

"             Wraps mimosa feta concombre roquette

"             Baguetti volaille fumée roquette

"             Tomates cerise crumble curry

"             Tulipe betterave fromage frais

 

Terrine de saumon merlan fenouil crème de citron

Foie gras de canard entier, pain d’épices

 

Roti de porc basilic crème d’ail

Rôti de bœuf laqué noisette

 

Risoni méli-mélo légumes grillés

Sifflet de courgettes rôties safranées

Pommes de terre asperges vertes baie goji

Tomates basilic

 

Non inclus : pain, fromages, desserts

 

 

CONDITIONS GÉNÉRALES

Le nombre de parts est à valider le vendredi précèdent, minimum J-7 à la date de manifestation par mail avant 9h00 sauf prestation de plateaux repas.

Les commandes de plateaux repas seront passées et confirmées avant 9h au plus tard.

La confirmation de commande est écrite, confirmée par votre traiteur.

Les coordonnées, horaires de livraison et de facturation y sont clairement mentionnés.

Toute modification ou annulation de commande après 9h00 pour une prestation au jour J fera l'objet d'une facturation d'au moins 50% de la commande prévue.

 

Pour les prestations avec service toutes les heures complémentaires non prévues initialement  seront majorées de 10%

 

Élément cassé ou non rendu *

Les manquants ou la casse seront facturés*

Vaisselle  1.80 € TTC le verre, l'assiette (petite-moyenne), le  couvert, ramequin, coquetier.... manquant *

Ardoise 10€ pièce TTC*

Plat porcelaine ou en  verre ou métallique  50 € la pièce

Vasque à Champagne, chandelier, éléments décoratifs, chafing dish 200 € pièce*

* selon mise à disposition ou location

 

Les plats rendus en magasin (uniquement)  doivent être restitués lavé et sous 72h.

La vaisselle en retour magasin rendue sale fera l'objet d'une facturation forfaitaire complémentaire de 20€TTC.

 

Taux de TVA applicable est celui correspondant à la législation en vigueur au jour de la manifestation.

Govaert Traiteur  se réserve le droit d'augmenter les prix indiqués au devis en cas d'augmentation des cours des produits.

Indemnité forfaitaire de frais de recouvrement de 40€ due en cas de paiement après la date convenue.

Buffets froids

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