Les entrées Chaudes et froides

ENTRÉES

PRIX HT

  • Bœuf au couteau câpres, crumble noisettes et pistaches   

14.30€

  • Foie gras de canard, ris de veau poêlé et poire sautée

14.70€

  • Potlejvlesh du chef revisité et son caviar d’endives    

15.30€

  • Homard à la bretonne

22.00€

  • Saumon fumé, crémeuse d’avocats, émulsion de tomates

17.30€

  • Saucisson en brioche sauce madère

13.40€

 Prix HT TVA 5.5% OU 10% à ajouter selon type de prestation