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CONGÉS ANNUELS 2017 GOVAERT TRAITEUR

fermeture du 22 juillet au 21 Août 2017 GOVAERT TRAITEUR Lambersart à 5 mn de Lille

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Plats chauds

PLATS CHAUDS

HT

TTC TVA 5.5%

½ Langouste grillée ananas riz au lait coco 21.90€ 23.10€
Homard aux agrumes, poivrons grillé sauce piment d’Espelette et chorizo grillé   17.90€ 18.88€
Filet de rouget tarte tatin arlésienne fondue de tomates   14.20€ 14.98€
Filet de sole dieppoise riz composé au safran et pointes d’asperges 15.90€ 16.77€
Filet d’agneau poêlé, polenta de courgettes sauce vieux houle pomme de terre charlotte   15.90€ 16.77€
Dos de cabillaud pomme de terre écrasée truffée, croustillant de lard au beurre blanc 14.40€ 15.19€
Pavé de bœuf Rosini, galette de légumes pleurotes   14.70€ 15.51€
Grenadin de veau farci Pata Negra, mousseline d’épinard pomme de terre vapeur 15.40€ 16.25€

LES PLATS CHAUDS

PLATS CHAUDS

 

  • Filet de canard rôti, pommes de terre paillasson au lard et jus de truffes flan de légumes

16.30€

  • Pavé de Bœuf Rossini  tagliatelles de courgettes morilles, pommes de terre château

16.60€

  • Filet de loup et coquillages, sifflets de carottes vichy, riz sauvage

16.50€

  • Grenadin de veau, chips de jambon de parme, ratatouille niçoise polenta crémeuse

15.80€

  • Pavé de lieu, crème d’oursin et petits pois pochés jus d’asperges   

16.40€

  • Blanquette de veau à l’ancienne et ses petits légumes

14.80€

  • Poule au pot, riz gourmandière et légumes d’autrefois

12.50€

  • Côtelette d’agneau à la française et ses petits légumes gaufrettes soufflées

15.80€

 Prix HT TVA 5.5% OU 10% à ajouter selon type de prestation