ANIMATION CHAUDE OU FROIDE

ANIMATION CHAUDE

Uniquement pour les prestations avec service

minimum 50 personnes   2.10 HT par personne AU CHOIX

v  Foie gras poêlé vieux banyuls

v  Brochette saint jacques chorizo

v  Brochette de veau citron confit

v  Gambas laqué petits légumes

v  Filet de rouget aux agrumes

 

ANIMATION FROIDE

Uniquement pour les prestations avec service

minimum 50 personnes   2.10 HT par personne AU CHOIX

v  Huitre fine claire N°3

v  Jambon ibérique à la coupe

v  Saint jacques poêlée vieux banyuls

v  Tartare de thon fumé

v  Maki bacon grillé algues marines