Buffet Lambersartois

 Buffet Lambersartois

Minimum 15 personnes            18.96€ TTC TVA 5.5%    17.97€ HT

 

Potlejvlesh légumes d’autrefois grillés

Ch’ti cake à la bière locale, jambon moutarde

 

Rôti de dinde spéculoos

Rôti de bœuf laqué chicorée  

 

Pommes de terre en persillade

Betteraves rouges aux pommes croûtons grillés  

Carottes râpées

Salade d’endives, pignon de pin, amandes grillées

 

Petit Wimereux, vieux Lille, tomme de valenciennes

Corbeille du boulanger

Sauce beurre et condiments

 

Entremet spéculoos, mousseline genièvre de Wambrechies

Brochette de fruits de saison

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