Thu, 23 Feb 2012 02:45:46 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/ La carte des fêtes 2011 Govaert traiteur Lambersart (à 3mn de Lille) est en ligne... Thu, 13 Jan 2011 11:39:01 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/actualites/3/carte-des-fetes-govaert-traiteur-2011-lambersart.html ouverture le dimanche à 9h Sat, 03 Sep 2011 12:33:59 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/actualites/7/ouverture-le-dimanche-a-9h.html Venez découvrir en magasin 44 avenue Henri Delecaux 59130 Lambersart , des fabrications maison de cuisine chinoise L'equipe Govaert Traiteur vous conseillera dans vos choix Tue, 24 Jan 2012 18:50:32 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/actualites/8/semaine-chinoise-jusqu-au-29-janvier-2012.html Article de test texte... Fri, 04 Dec 2009 11:04:19 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/2/horaires.html Mentions légales...... Fri, 11 Jun 2010 16:36:54 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/1/mentions-legales.html Traiteur GOVAERT Mercure d'Or National Une envie , une création , des saveurs ORGANISATEUR DE RECEPTIONS(à 3 min de Lille, et de Lompret)44 avenue Delecaux59130 LAMBERSART (Traiteur Nord - 59)Tél. : 03.20.92.02.60  Séverine et Gaëtan Govaert vous accueillent dans leur établissement situé à Lambersart dans le Nord afin de vous conseiller et de vous accompagner dans l'organisation de votre événement familial, associatif ou professionnel.Une équipe dynamique pour organiser votre anniversaire, mariage, baptême, communion, remise de diplôme, départ en retraite sur la région Nord Pas de Calais ou métropole lilloise.Une passion pour l'art gastronomique que notre chef gourmet vous fera partager. Le savant alliage du plaisir de l'oeil à celui de vos papilles. Un choix en magasin de charcuteries traditionnelles maison et de viandes labélisées (Boeuf de la région, veau élevé sous la mère, volaille label rouge...). Une fabrication maison par un artisan en Or depuis 2009. Votre traiteur Nord Pas-de-calais (5 min de Lille) ouvert du :   mardi au vendredi de 8h30 à 13h00 et de 15h30 à 19h00, fermé le jeudi aprés midi, samedi de 8h30 à 13h00 et de 15h30 à 18h00, le dimanche de 9h00 à 12h00 Traiteur Nord Pas-de-calais : Livraison tous les jours. Tickets restaurants acceptés. ... Wed, 12 Jan 2011 11:43:02 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/4/govaert-traiteur-sarl-organisation-de-receptions.html Prix par personne : 10.00 euros TTC 9.48 euros HT Duo de terrines Terrine au maroilles et terrine endives baie de genièvre Poulet fumé compotine de pommes du vergerPommes de terre en persillade, carottes râpées, céleri rémoulade, salade tutti frutti Pointe de brie et son pain beurre Au choix : Entremet Spéculos ou salade fruits Option plateau Biodégradable : 2.32 euros HT Socle kraft cannelures apparentes : 2.45 euros TTC Couvert bois madera Assiette en gaine foliaire de palmier Gobelet en PLA naturel transparent Mignonette vinaigrette   Faites un geste pour l'environnement. OPTION BIODEGRADABLE 2.32€ HT ... Wed, 12 Jan 2011 16:02:18 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/13/plateau-repas-lillois.html Prix par personne 12.00  euros TTC11.37 euros HT Rillette de saumon et surimi aux citrons confits  Terrine  maison Roulade de bœuf aux  noisettes Roti  de porc poché  Salade tutti frutti, concombre, tomates confites, Brocolis, taboulé Assortiment de deux fromages au choix : Mimolette, monts des cats, bleu de Bresse, Maroilles et brie et son pain beurreUn dessert au choix :Entremet trois chocolats, tarte aux fraises,  mousse chocolat Option plateau Biodégradable : 2.32 euros HT Socle kraft cannelures apparentes : 2.45 euros TTC Couvert bois maderaAssiette en gaine foliaire de palmierGobelet en PLA naturel transparentMignonette vinaigrette Faites un geste pour l'environnement.OPTION BIODEGRADABLE 2.32€ HT   ... Wed, 12 Jan 2011 16:39:58 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/14/plateau-repas-saveurs.html Prix par personne 14 euros TTC 13.27 euros HT Foie gros de canard et son confit endives Agneau grillé à la fleur de selNoix de veau rôti Carottes râpées, concombres, salade de pommes de terre, tomates basilic Assortiment de 3 fromages au choix : Mimolette, monts des cats, bleu de Bresse, Maroilles et brie et son pain beurre Dessert au choix : Entremet spéculos, fleur de lys, framboisier, fraisier et opéra Option plateau Biodégradable : 2.32 euros HT Socle kraft cannelures apparentes : 2.45 euros TTC Couvert bois madera Assiette en gaine foliaire de palmier Gobelet en PLA naturel transparent Mignonette vinaigrette Faites un geste pour l'environnement. OPTION BIODEGRADABLE 2.32€ HT   ... Wed, 12 Jan 2011 16:43:30 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/15/plateau-repas-affaire.html Prix par personne 19 euros TTC 18.01 euros HT Terrine saumon oseille crémeuse de ciboulette Crevettes marinées Cabillaud poché et son avocat Céleri rémoulade, tomates confites, macaroni au crabe citronné, carottes râpées au curry Assortiment de 2 fromages au choix : Mimolette, monts des cats, bleu de Bresse, Maroilles et brie et son pain beurre Trio de mini desserts : Fondant chocolat, macaron, merveilleux                                 Option plateau Biodégradable : 2.32 euros HT Socle kraft cannelures apparentes : 2.45 euros TTC Couvert bois madera Assiette en gaine foliaire de palmier Gobelet en PLA naturel transparent Mignonette vinaigrette   Faites un geste pour l'environnement. OPTION BIODEGRADABLE 2.32€ HT ... Wed, 12 Jan 2011 16:53:32 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/16/plateau-repas-terre-et-mer.html Prix par personne 13 euros TTC 12.32 euros HT Tartare de courgettes et tomates basilic Pavé de saumon mi cuit et son toast de lump Tomates confites au parmesan, carottes râpées, concombres, pommes de terre au curry Assortiment de 3 fromages au choix : Mimolette, monts des cats, bleu de Bresse, Maroilles et brie et son pain beurre Fromage blanc et ses framboises Option plateau Biodégradable : 2.32 euros HT Socle kraft cannelures apparentes : 2.45 euros TTC Couvert bois madera Assiette en gaine foliaire de palmier Gobelet en PLA naturel transparent Mignonette vinaigrette   Faites un geste pour l'environnement. OPTION BIODEGRADABLE 2.32€ HT   ... Wed, 12 Jan 2011 16:57:05 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/17/plateau-repas-vegetarien.html 16 € TTC par personne TVA 5.5%Minimum 15 personne   Quenelle de cabillaud à AïoliSalade de pomme verte, aiguillette de saumon fumé et surimi Jambon maison braisé au porto Roti de dinde fumé Salade de pâtes au pesto Pomme de terre en persillade  et échaloteCarottes râpées Tomates confites amandes grillées Concombre crème de curry Assortiment de 2 fromages : brie et mimolette Corbeille du boulanger Sauce et condiments Tarte (8 parts) aux pommes ou poires ou rhubarbe selon la saison... Wed, 12 Jan 2011 17:20:23 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/19/buffet-froid-la-cornette.html 18€ TTC par personne TVA 5.5%Minimum 15 personnes Tomates farcies au crabe  surimi, son  toast d’œuf de lumpTerrine de poulet et volaille à l’estragon Tartare de concombre et feta Roti de porc caramélisé à la cassonade Filet de poulet poché farcis aux petits légumes Champignons rôtis aux pesto Pommes de terre vapeur au curryChoux fleurs à l’emmentalCarottes râpées  Tomates au  vinaigre framboise Assortiment de 3 fromages brie, Mimolette, chèvre Corbeille du boulanger Sauce condiments Entremet (8 parts) au choix : spéculos, paradis, framboise, fraisier, trois chocolats Verrine abricot caramel... Wed, 12 Jan 2011 17:21:10 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/20/buffet-froid-le-stetson.html 20€ TTC par personne TVA 5.5%Minimum 15 personnes Saumon fumé au bois de hêtre mousseline de raifort Magret canard rôti, roulade asperges vertes Terrines de volaille et légumes sur coulis de poivron  Cabillaud vapeur éclats de carottes citronnéesRoti de bœuf à l’ail confit Carottes au curry Salade de ratatouille Haricot verts croquants Salade de tagliatelles lardons fumésPommes de terre mozzarella piment doux Assortiment de 4 fromages Brie, mimolette, maroilles, chèvre Corbeille du boulanger Sauce et condiments Tarte tatin cannelle (8 parts)  , fondant chocolat amer (8 parts) , mousse chocolat blanc... Wed, 12 Jan 2011 17:22:15 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/21/buffet-froid-le-panama.html 26€ TTC par personne TVA 5.5%Minimum 15 personnes Crevette Gambas en brochettes ananas grilléVeau farci pistacheCarpaccio de bœuf au parmesan Gigot d’agneau et ses échalotes confitesNoix de veau citrons confitsJambon sérano ou Bayonne Salade artichaut au lardTortellini à l’italienneSalade de choux carotteBetteraves oignons frisRiz composé Assortiment de 4 fromagesBrie, mimolette, maroilles, chèvreCorbeille du boulangerSauce et condiments Milles feuilles mousseline de framboisesBrochettes de fruits chocolat blancMousse chocolat... Wed, 12 Jan 2011 17:22:59 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/22/buffet-froid-la-capeline.html 30€ TTC par personne TVA 5.5%Minimum 15 personnes Chaud froid de turbot saveurs fine champagne Salade de poulet fumé, jus de truffes,  caviar d’aubergines Foie gras poêlé, compotine de pommes reinette pain brioché Sucré salé de crevettes marinées aux fines herbes Filet de bœuf en croute de noisette Magret de canard laqué Saumon rôti aux asperges Riz niçois Tartare de courgettes Tomates fondantes amandes grillées Pomme de terre au safran Carottes bâtonnets  citronnées Sala de pâtes basilique à l’italienne Assortiment de 6 fromages Maroilles, comté, chèvre frais, mimolette, tomme de valenciennes, brie de MeauxCorbeille du boulanger Sauce et condiments Entremet (8 parts)  mandarine coco, Poire caramel pochée en siropVerrines de chocolat amer,  Carpaccio d’ananas ... Wed, 12 Jan 2011 17:23:33 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/23/buffet-froid-le-borsalino.html GOVAERT TRAITEUR SARL 44 Avenue Henri Delecaux 59130 LAMBERSART Tel 03.20.92.02.60 mail govaert.traiteur@orange.fr RCS Lille Siren 491705901 capital 24700€ Gérant Govaert Gaetan ... Thu, 13 Jan 2011 10:47:55 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/44/.html Traiteur GOVAERT Mercure d'Or National Une envie , une création , des saveurs ORGANISATEUR DE RECEPTIONS(à 3 min de Lille, et de Lompret)44 avenue Delecaux59130 LAMBERSART (Traiteur Nord - 59)Tél. : 03.20.92.02.60  Séverine et Gaëtan Govaert vous accueillent dans leur établissement situé à Lambersart dans le Nord afin de vous conseiller et de vous accompagner dans l'organisation de votre événement familial, associatif ou professionnel.Une équipe dynamique pour organiser votre anniversaire, mariage, baptême, communion, remise de diplôme, départ en retraite sur la région Nord Pas de Calais ou métropole lilloise.Une passion pour l'art gastronomique que notre chef gourmet vous fera partager. Le savant alliage du plaisir de l'oeil à celui de vos papilles. Un choix en magasin de charcuteries traditionnelles maison et de viandes labélisées (Boeuf de la région, veau élevé sous la mère, volaille label rouge...). Des fabrications maison par un artisan en or depuis 2009. Votre traiteur Nord Pas-de-calais (5 min de Lille) ouvert du :   mardi au vendredi de 8h30 à 13h00 et de 15h30 à 19h00, fermé le jeudi aprés midi, samedi de 8h30 à 13h00 et de 15h30 à 18h00, le dimanche de 9h à 12h00 Traiteur Nord Pas-de-calais : Livraison tous les jours. Tickets restaurants acceptés.    |  ... Tue, 15 Jun 2010 09:28:55 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/3/traiteur-dans-le-nord-pas-de-calais.html MISE EN BOUCHE Les chauds •·         Mini coquille de saint jacques au riesling 0.90€ pièce •·         Trio croustillant de gambas et sauce aux herbes 2.50€ pièce •·         Brochette de rouget barbet en habit de pomme de terre 1.10 € pièce •·         Brochette de canard laqué au sésame 1.10€ pièce •·         Plateau de fours chauds 20 pièces 16€ le plateau Feuilleté escargot, feuilleté boudin blanc compotine de pommes, flamiche maroilles, feuilleté saucisse, mini vol au vent, pizza, roblocharde...   Les froids •·         Chouquette de foie gras compotine de poires   0.85€ pièce •·         Mini crème brulée foie gras éclat de pain d'épices 1.40€ pièce * •·         Verrine de Saint Jacques tartare de courgettes 1.25€pièce •·         Pain surprise brioché multi saveurs 27.50 € pièce (environ 60 parts) •·         Pain surprises brioché crabe-surimi 28.80€ pièce (environ 60 parts) •·         Pain surprise brioché saumon fumé 31.00€ pièce (environ 60 parts) •·         Plateau de canapés fins assortis 20 pièces 16.00€ le plateau (crabe, crevette, foie gras, tarama, jambon cru, omelette aux...... Wed, 12 Jan 2011 14:32:01 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/5/carte-des-fetes-gavert-traiteur-2011-lambersart.html Découvrez nos réalisations pour des cocktails de 20 à 1000 personnes de 7 (Le Must) à 20 pièces (La création) par personne : Cocktail Le Must Cocktail Le Papillonnant Cocktail Le Subtil Cocktail Le Tendance Cocktail Le Délice Cocktail La Création Minimum 20 personnes , livraison et installation sur Lille et la métropole 19.52€... Wed, 12 Jan 2011 15:08:18 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/12/cocktail-lille-20-a-1000-personnes.html Les accompagnements varient selon les saisons. Commande écrite et confirmée par nos services le matin avant 9h00 pour une livraison à 12h00 (sauf le lundi commande à effectuer avant le vendredi 18h00) Forfait livraison plateau repas de 18.50€ HT. Gratuit pour toute la Communauté urbaine de Lille et pour toute commande supérieure à 100 € HT. Option plateau bio dégradable  Cocle Kraft cannelures apparentes Couvert bois de madéra , assiette en graine foliaire de palmier, gobelet en PLA naturel transparent   Mignonette vinaigrette    De 9.76 € HT (Le régional) à 18,29 € HT (Le Prestige), découvrez nos différents plateaux repas :   Le régional L'Express Le Business Le Prestige Le Végétarien     ... Wed, 12 Jan 2011 16:59:33 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/18/les-conditions-de-livraison-des-plateaux-repas.html Découvrez quelques exemples de nos préparations de buffet à partir de 15 personnes de 16.50€ à 30.50€ : L'Envie L'évasion Le Tendance Le Dandy Le Gastronome TVA 7%. Livraison Lille et sa métropole 19.52 € selon les disponibilités... Wed, 12 Jan 2011 17:24:20 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/24/buffets-froids.html Tartare de saumon mariné à l'anis et confit de fenouil, cassolette de Saint Jacques au beurre de crevettes ou filet de rougets en mille feuilles, découvrez nos menus chauds ou froids : Entrées froides Menus à table Entrées chaudes Plats chauds Desserts ... Thu, 13 Jan 2011 09:28:17 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/33/menu-chaud-ou-froid.html Elles sont servies à l'assiette.Vous pouvez également retirer vos entrées à l'assiette au magasin, sous réserve d'une commande passée 48h avant la prise en charge.   ENTRÉES FROIDES  HT TTC  Carpaccio de St Jacques saumon et crevettes écrevisses marinées 9.00€ 9.63€ Parfait aux deux saumons crémeuse de raifort safrané 3.98€ 4.26€ Verrine de tapenade d’olives noires, pistou mousse de mozzarella tomates confites 4.93€ 5.28€ Filet de maquereau mariné au thé fumé crème de petit pois 6.82€ 7.30€ Foie gras de canard maison au spéculoos et son vinaigre de vieux houle 10.90€ 11.66€ Bavarois d’asperges vertes viandes de grison et ses légumes croquants 4.64€ 4.97€ TVA 7.00% NB : Les accompagnements peuvent varier selon la saison ... Wed, 12 Jan 2011 17:41:29 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/25/nos-entrees-froides.html 42 euros par personne   ENTRÉE  au choix Darne de saumon rôti émulsion herbes fraiches Langue Lucullus de valenciennes Assiette bretonne saint jacques marinés, crevettes rôties et saumon fumé crème d'oursin et jeunes pousses Cassolette de volaille pochée, andouillette de guemenée moutarde en graines   LE PLAT CHAUD au choix Filet de rouget en mille feuilles, crème d'asperge Chartreuse de volaille et son chou rôti au riesling Suprême de volaille crémeuse de maroilles, charlotte d'endives douce et pomme de terre LE FROMAGE au choix Brie de maux marinés à la bière des 3 monts Plateau de 3 fromages et salade   LE DESSERT Buffet de pâtisserie entremet au choix   Minimum 50 personnes... Wed, 12 Jan 2011 17:47:34 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/26/menus-saveur-douce.html 47 euros par personne   L'ENTRÉE au choix Foie gras de canard, pomme farcie, confitures d'oignons Tartare de thon au lait de coco et légumes croquants Terrine de saint jacques à l'oseille, gaspacho de concombre Aillé Saumon mi fumé grillé servie tiède, tartare de légumes niçoises LE PLAT CHAUD au choix Filet de sandre, écrasé de poireaux saumon fumé Magret de canard au trois poivres, charlotte de courgettes tomatées Pintade farcie aux bolets, poire grillée, tarte tatin tomates confites Brochette de gambas et thon mariné herbes douces riz sauvages LE FROMAGE au choix Feuilleté de maroilles et poire rôtie vinaigrette de fromage frais Plateau de 4 fromages LE DESSERT Buffet d'entremets au choix Minimum 50 personnes... Wed, 12 Jan 2011 17:49:29 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/27/menu-delice.html 53 euros par personne   L'ENTRÉE au choix Soufflé de saumon, nage de crevettes grises et julienne de légumes Baluchon de lotte et saint jacques, compotines d'asperges vertes Mesclun de homard et ses jeunes légumes mi-cuit lardons fris Escalope de ris de veau au vieux porto, compote de poire pleurote rôtie LE PLAT CHAUD au choix Grenadin de veau, pomme de terre écrasée aux caramel fleurs de rose Gigotin de lotte au lard et ses agrumes ragout de fenouil, carottes confites Caille désossée farcie foie gras émulsion de truffes, bouquetières de jeunes légumes champignons des bois Carré d'agneau rôti à la fleur de thym, tarte tatin tomates confites, pomme de terre château Pavé de bœuf en croute, endives confites, mille feuille de pomme de terre lardé   LE FROMAGE au choix Quenelle de chèvre noisette rôtie Plateau de 5 fromages salades LE DESSERT Buffet de pâtisserie, salade de fruits frais, douceurs chocolatées Minimum 50 personnes... Wed, 12 Jan 2011 17:51:49 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/28/menu-creation.html Minimum 50 personnes SERVICE 1 serveur et 1 maitre d'hôtel pour 25 personnes (mise en place 2h/ service 6h/ débarrassage 2h) de 17h à 03h Heures complémentaires 34.10 euros de l'heure par serveur, toute heure entamée est due ART DE LA TABLE Vaisselle porcelaine blanche Verres à pied Savoie Couverts inox adaptés à votre menu, Nappage, serviette blanche     Accueil des invités supplémentaires 8 euros par personne 2 coupes de méthode champenoise Buffet de pâtisserie selon menu Soft à discrétion   AUTRES PRESTATIONS   Milieu de table mariés 20€ Milieu de table 12€ Composition florale buffet 80€ Plantes ornement salle 130€ Les décorations sont adaptées au thème TARIFS VALABLES AU 31/06/09... Wed, 12 Jan 2011 17:57:32 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/29/inclus-dans-les-menus.html ENTRÉES CHAUDES PRIX HT PRIX TTC Papillote de bar à la vanille de Madagascar et son gingembre confit sur sa fondue de poireaux 13.08€ 14.00 € Trio de gambas, st jacques et saumon sur son lit de quinoa aux agrumes 10.90€ 11.66€ Dos de cabillaud poché sur son galet de polenta grillé aux épinards sauce homardine 10.33€ 11.05€ Pomme de ris de veau rôtie au banyuls compotine du verger 8.72€ 9.33€ Charlotte de boudin blanc maison crumble de truffe noire 4.64€ 4.97€ Verrine de foie gras poêlé risotto truffe crémeuse d’asperges vertes 8.44€ 9.03€   TVA 7.00% NB : Les accompagnements peuvent varier selon la saison ... Thu, 13 Jan 2011 09:07:28 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/30/nos-entrees-chaudes.html   PLATS CHAUDS  HT           TTC   Grenadin de veau, risotto aux amandes et poêlées de légumes de saison 13.84€ 14.81€ Grenadin de veau farci, duxelles de champignons, tarte tatin et légumes du soleil 13.46€ 14.40€ Suprême de pintade rôtie, clafoutis aux pèches, éclat de parmesan et fagot d’haricots verts 13.08€ 14.00€ Magret de canard en croute de sésame, charlotte de tomates et petit pois   14.41€ 15.42€ Pavé de thon rôti fondue de fenouil quenelles de carottes 13.74e 14.70€ Couronne de filet de sole dieppoise quinoa aux crevettes éclat de saumon fumé 15.45€ 16.53€ Pavé de bœuf aux cèpes écrasé de pomme de terre aux amandes, fagot d’asperges vertes 14.41€ 15.42€ Carré d’agneau à la française gratin de pomme de terre charlotte et d’endives navets glacés 14.03€ 15.01€ ... Thu, 13 Jan 2011 09:11:02 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/31/nos-plats-chauds.html TVA 7.00% DESSERTS  HT  TTC Gratiné de framboise au chocolat blanc 4.55€ 4.87€ Verrine mascarpone praliné finger fizz 3.98€ 4.26€ Entremet nougat pistache crème anglaise 3.70€ 3.96€ Brochettes de fruits frais ananas et mangue flambée sur son financier passion 3.70€ 3.96€ Fondant au chocolat et sa pipette de caramel salé 3.70€ 3.96€ ... Thu, 13 Jan 2011 09:14:32 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/32/les-desserts.html Référence Prix TTC Référence Prix TTC Mini Viennoiseries 0,81 € Verre 0,25 € Verrines sucrées 1,40 € Panier à pain 0,40 € Mignardises 0,80 € Pichet 1.75 € Mini crême brulée 1,37 € Thermos 6.10 € Mini crumble fruits 0,96 € Cuillère à café 0,28€ Café lait sucré 0,93 € Tasse à café, sous tasse, cuillère 0,78 € Corbeille de fruits de saison (10 pers) 25 € Livraison CUDL  20 € Eau plate (0,5 L) 0,50 € Table ronde (1,50 m) 16.05 € Jus d'orange (1 L) 2,60 € Table (2,40 X 0,75 m) 17.01 € Jus d'ananas 3,90 € Nappe ronde 11.51 € Jus de raisin 2,65 € Nappe (2,40 X 0,75 m) 11,77 € Brochettes de fruits frais de saison 1.11 € Juponnage 76.74 € Demandez votre devis sur mesure   Pour le service et les salles, nous consulter ... Thu, 13 Jan 2011 09:40:03 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/34/pour-organiser-votre-petit-dejeuner.html SERVICES DE LOCATIONprix TTC Linge de table blanc :Nappe blanche mange debout : 23.11 €Nappe blanche 2.00 *1.30 : 6.90 €Nappe blanche 2.20 *2.20 : 18.50 €Serviette blanche : 2.01€ Verrerie :Verre à vin : 0.25 €Verre à eau : 0.25 €Verre à whisky : 0.25 €Flûte à champagne : 0.22 €Verre Tomber : 0.35 €Vaisselle :Assiette 26 cm "grande" : 0.34 €Assiette 24 cm "moyenne" : 0.34 €Assiette 19 cm "petite" : 0.34 €Tasse café Sous tasse à café petite cuillère : 0.78 €   Location divers :Thermos café 1 litre : 2.20 €Pichet à jus de fruit : 0.80 €Panier à pain osier : 0.40 € Cendrier : 0.46 €Chafing dish : 25 €Mange debout cocktail : 19.68 € Mange debout INOX : 24.61 € Couverts inox :Couteau à entremet : 0.34€Cuillère à entremet : 0.34 €Couteau à poisson : 0.34 €Fourchette à poisson : 0.34 €Fourchette à huître : 0.34 €Cuillère à café : 0.28 € Fourchette, couteau et petite cuillère: 1.44 € LES BOISSONS Les champagnes :Veuve Elisabeth brute : 19.50 €Roderer brut premier : 30.50 €Laurent Perrier brut : 39.50€Laurent Perrier rosé : 37.60 €Méthode champenoise :Adrien Romet : 9.00 €    Les softs :Eau 1.5 litres : 1.37€Eau  0.50 litre : 0.50 €Perrier badoit 1 litre : 2.60 €Coca 1.5 litre : 3.11€Jus de pomme 1 litre : 2.60 €Jus d’orange 1 litre : 2.60 €Jus de fruits 20 cl : 1.06€ Sodas 25 cl : 1.00€ Les vins :Touraine blanc 0.75 litre : 7.00 €½ touraine : 4 €Château belle muraille rouge 75 cl : 7.95€Rosé 75 cl : 5.50 €½ Rosé : 4 € LES COCKTAILS Le punch...... Thu, 13 Jan 2011 10:00:47 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/35/nous-vous-proposons-aussi.html ayant une expérience dans la vente alimentaire ou non le poste est à pourvoir de suite Vendredi, samedi, dimanche possibilité d'augmentation du nombre d'heures le midi en semaine Bonne présentation exigée et facilité d'élocution Envoyer CV + lettre de motivation + photo govaert.traiteur@orange.fr... Thu, 13 Jan 2011 10:04:36 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/36/vendeur-se-20h-semaine.html Nous recherchons Homme/ Femme  * cuisinier traiteur ou cuisinier charcutier avec 3 ans d'experiences poste en CDI temps plein Salaire à négocier selon expérience permis B exigée * extras disponible en semaine midi ou soir et week end bonne présentation et bonne élocution exigée et experience souhaitée / étudiant (e) accépté(e) permis B souhaité nous envoyer votre CV par mail sur govaert.traiteur@orange.fr ou par courrier Govaert Traiteur 44 avenue Henri Delecaux 59130 Lambersart ... Thu, 13 Jan 2011 10:05:52 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/37/cuisinier-confirme-cdi-extras.html Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 beau chapon de 4 kg  à la graisse très jaune. - 500 g d'échalotes - 1 bouteille de vin de Paille ou si l'on aime, de vin de l'Etoile (Jura), sinon, une bouteille de Riesling. - 1 bocal de morilles ou morilles séchées - 500 g de crème fraiche - 1 paquet de marrons précuits sous videPréparation :La veille, découper le chapon en morceaux ou demander à votre boucher de vous le faire. Lier ensemble la carcasse et les ailerons qui cuiront avec les morceaux nobles pour donner du jus. Faire revenir les morceaux soigneusement dans un peu de beurre salé, dans une cocotte en fonte assez grande. Si le chapon est de bonne qualité, la peau doit se crisper comme celle d'un magret de canard. Laisser bien fondre la graisse. Quand tous les morceaux sont revenus, ajouter les échalotes ciselées fines (pas de mixer, SVP) et les laisser fondre. Rajouter sel et poivre. Ajouter la bouteille de vin de paille et laisser cuire doucement, à couvert 1 heure 30. Laisser refroidir et confire une nuit. Le lendemain, enlever une bonne partie de la graisse qui est remontée sur le dessus et la réserver dans une sauteuse. Faire sauter les marrons dans cette graisse. Réserver. Enlever les morceaux de chapon. jeter la carcasse. Faire réduire un peu la sauce et ajuster l'assaisonnement. Ecraser 2 ou 3 marrons dans la sauce pour la lier. Remettre les morceaux de chapon et laisser réchauffer doucement. Pendant ce temps, rincer les morilles (si elles sont en bocal) ou bien faire gonfler les morilles séchées dans de l'eau tiède environ 45mn et bien les rincer. Dans une petite casserole en cuivre, mélanger la crème, un peu de sauce et les morilles et faire chauffer. Dresser dans un plat de service les morceaux de chapon, les marrons et napper avec la sauce aux morilles.... Thu, 13 Jan 2011 10:14:59 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/38/chapon-au-vin-de-paille.html Des artisans professionnels à votre écoute : Juan Riusech créateur de bijoux Le guide des Restaurants du nord Annuaire Belgique Annuaire du Nord Annuaire des PME Annuaire gratuit web Annuaire d'entreprise Annuaire referencement gratuit Annuaire gratuit Annuaire web gratuit Annuaire gratuit d'entreprises Annuaire sites internet Annuaire gratuit sites web Annuaire commerces du Nord Flux RSS Communiqué de presse gratuit Annuaire Lille entreprise Annuaire Nord entreprise Annuaire Flux RSS Outils référencement Annuaire ventes de bijoux Actualités référencement Actualités du web ... Thu, 13 Jan 2011 10:21:24 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/40/nos-partenaires.html JUAN RIUSECH BIJOUX D'AUTEUR A travers l'évolution du bijou d'art, nous assistons à une volonté de dépasser les frontières traditionnelles du bijou. De la parure à la sculpture, du bijou à l'oeuvre d'art, la pièce de joaillerie se trouve libérée de toutes contraintes. Dans ces conditions, le bijou-sculpture devient un objet d'art indépendant et intemporel. Souvent appelé sculpture portable, il se libère de son rôle traditionnel, apparaissant comme une oeuvre d'art dont le corps est le socle. Et comme toute oeuvre d'art, le bijou doit être unique, et c'est pour cette raison que je crée mes pièces une à une. Chaque pièce est un original.   Mon espace d'exposition est à votre disposition au 111 Bd Victor Hugo à Lille. N'hésitez pas à me téléphoner au 03 20 52 68 30 ou au 06 28 21 13 57 pour prendre rendez-vous (souhaitable). Espace ouvert du : Lundi au vendredi : 9h à 17h Samedi (sauf juillet, août et week-end de braderie) : 9h a 16h30       ... Thu, 13 Jan 2011 10:19:54 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/39/juan-riusech-createur-de-bijoux.html       PAS LE TEMPS DE FAIRE LES COURSES, REDUIRE L'ATTENTE EN MAGASIN, GERER LES IMPREVUS   A l'écoute de nos clientes, notre équipe vous propose des services personnalisés   Pour cela, il vous suffit de nous passer votre commande par mail ou téléphone avant 13h00, govaert.traiteur@orange.fr  OU 03.20.92.02.60 Nous préparons, Nous conditionnons selon vos besoins Par exemple 4 steaks hachés conditionnés par 2 pour les enfants Nous identifions chaque produits sur le conditionnement Nous vous informons de l'heure de disponibilité de votre commande Vous réglez en magasin ou par téléphone Vous rentrez et déposez au réfrigérateur ou congélateur Un temps précieux économisé pour profiter de votre famille Découvrez le savoir faire artisanal de proximité du veau élevé sous la mère, boeuf du nord , porc du nord , des charcuteries traditionnelles et originales une équipe à votre disposition   mardi au vendredi de 8h30 à 13h00 et de 15h30 à 19h00, fermé le jeudi aprés midi, samedi de 8h30 à 13h00 et de 15h30 à 18h00, le dimanche de 8h30 à 12h00      ... Thu, 13 Jan 2011 10:25:32 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/41/commander-sa-viande-et-sa-charcuterie-chez-votre-artisan-en-or.html Découvrez l'article de la Voix du Nord du 23/02/09. Intitulé "Gaëtan Govaert, un boucher-traiteur lommois qui ne connaît pas la crise", il explique comment nous avons augmenté notre chiffre d'affaires de 75% en seulement un an. Article paru dans L'Entreprise spécial Lille de décembre 2009 : ... Thu, 13 Jan 2011 10:39:01 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/42/dans-la-presse.html GOVAERT TRAITEUR SARL 44 Avenue Henri Delecaux 59130 LAMBERSART Tel 03.20.92.02.60 mail govaert.traiteur@orange.fr RCS Lille Siren 491705901 capital 24700€ Gérant Govaert Gaetan... Thu, 13 Jan 2011 10:47:25 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/43/govaert-traiteur-sarl.html ... Thu, 13 Jan 2011 10:52:19 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/45/partenaires-de-liens.html COCKTAIL LE MUST 7 pièces par personne / minimum 20 personnes     Assortiment de 5 salés Assortiment de Canapés : saumon fumé, foie gras, mimosa, omelette aux truffes, jambon cru, asperges… Assortiment de Mille feuilles en pain tomaté : rillette de cabillaud roquette zeste d’agrumes Assortiment de Faluches : crabe surimi crudités, poulet fumé ciboulette   Éventail de tomates cerise : Farcie à la ricotta Mousseline de brocolis et parmesan Mini verrines du chef : Risotto d’asperges vertes truffées Chantilly mascarpone, brunoise de betteraves rouges et bacon fris Assortiment de 2 sucrés Éclair violette, merveilleux, framboisine, tartelette fruits, tartelette chocolat caramel salé Brochette de fruits frais de saison   6.16€ HT par personne 6.59 € TTC par personne (tva 7%)   Les cocktails sont dressés sur plats décorés et décoration selon le thème choisit. Le nappage est inclus uniquement pour les prestations avec livraison... Thu, 15 Sep 2011 15:05:39 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/46/cocktail-le-must.html COCKTAIL LE PAPILLONNANT 10 pièces par personne / minimum 20 personnes Assortiment de 7 salés   Assortiment de Canapés : saumon fumé, foie gras, mimosa, omelette aux truffes, jambon cru, asperges… Assortiment de Mille feuilles en pain tomaté : rillette de cabillaud roquette zeste d’agrumes Mini tapas grillé : Garni thon niçois Poulet fumé chutney d’oignons et fruits rouges Assortiment de Cupcakes Crabe mangue Jambon cru au pesto Éclats de truffes noires et tomates     Assortiment de Bavaroise : Bavarois féta et olives, Bavarois d’homard et crabe mandarine, Bavarois de tomates séchées et ricotta amandes grillées Mini verrines du chef : Risotto d’asperges vertes truffées Chantilly mascarpone, brunoise de betteraves rouges et bacon fris Cortège de minis brochettes : Coppa tomate cerise mozzarella Gambas miel graines de sésame grillées   Assortiment de 3 sucrés Éclair violette, merveilleux, framboisine, tartelette fruits, tartelette chocolat caramel salé Mini Verrine mascarpone praliné finger fizz Mini jésuite framboise violette   9.05€ HT par personne 9.68€ TTC par personne (tva 7%) Les cocktails sont dressés sur plats décorés et décoration selon le thème choisit. Le nappage est inclus uniquement pour les prestations avec livraison... Thu, 15 Sep 2011 15:08:54 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/47/cocktail-le-papillonnant.html COCKTAIL LE SUBTIL 12 pièces par personne / minimum 20 personnes Assortiment de 8 salés Assortiment de Canapés : saumon fumé, foie gras, mimosa, omelette aux truffes, jambon cru, asperges… Mini tapas grillé : Garni thon niçois Poulet fumé chutney d’oignons et fruits rouges Chouquettes de chantilly foie gras et compotine de poire Mini Hamburger : pain de mie sésame viande de bœuf sauce andalouse tomates     Mini verrines du chef : Risotto d’asperges vertes truffées Chantilly mascarpone, brunoise de betteraves rouges et bacon fris Éventail de tomates cerise : Farcie à la ricotta              Mousseline de brocolis et parmesan Œuf en coque : œuf brouillé au saumon fumé Cortège de truffes : Fromage frais curry -coco Foie gras et chapelure de spéculoos   Assortiment de 4 sucrés Éclair violette, merveilleux, framboisine, tartelette fruits, tartelette chocolat caramel salé Tendresse de caramel au beurre salé et sésame grillé Brochettes de fraises en chocolat noir Manjari Assortiment de Macarons : fleurs de rose, menthe, chocolat   10.85€ HT par personne 11.61€ TTC par personne (tva 7%) Les cocktails sont dressés sur plats décorés et décoration selon le thème choisit. Le nappage est inclus uniquement pour les prestations avec livraison... Thu, 15 Sep 2011 15:10:31 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/48/cocktail-le-subtil.html COCKTAIL LE TENDANCE 14 pièces par personne / minimum 20 personnes Assortiment de 10 salés Mini Hamburger : pain de mie sésame viande de bœuf sauce andalouse tomates Assortiment de Canapés : saumon fumé, foie gras, mimosa, omelette aux truffes, jambon cru, asperges… Palet de polenta saumon éclat d’ananas confits Assortiment de Mille feuilles en pain tomaté : rillette de cabillaud roquette zeste d’agrumes Mini blinis Épinard mozzarella au curry Poulet fumé chutney de mangue Chouquettes de chantilly foie gras et compotine de poire   Mini verrines du chef : Risotto d’asperges vertes truffées Chantilly mascarpone, brunoise de betteraves rouges et bacon fris Assortiment de Bavaroise : Bavarois féta et olives, Bavarois d’homard et crabe mandarine, Bavarois de tomates séchées et ricotta amandes grillées Cortège de truffes : Fromage frais curry -coco Foie gras et chapelure de spéculoos   Assortiment de 4 sucrés Éclair violette, merveilleux, framboisine, tartelette fruits, tartelette chocolat caramel salé Congolais cacahuètes grillées caramélisées Beignet framboise Mini Verrine mascarpone praliné finger fizz   12.70€ HT par personne 13.40€ TTC par personne (tva 5.5%) Les cocktails sont dressés sur plats décorés et décoration selon le thème choisit. Le nappage est inclus uniquement pour les prestations avec livraison... Thu, 15 Sep 2011 15:15:51 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/49/cocktail.html COCKTAIL LE DÉLICE 16 pièces par personne / minimum 20 personnes Assortiment de 12 salés Assortiment de Mille feuilles en pain tomaté : rillette de cabillaud roquette zeste d’agrumes Chouquettes de chantilly foie gras et compotine de poire Mini tapas grillé : Garni thon niçois Poulet fumé chutney d’oignons et fruits rouges Mini Hamburger : pain de mie sésame viande de bœuf sauce andalouse tomates Assortiment de Canapés : saumon fumé, foie gras, mimosa, omelette aux truffes, jambon cru, asperges… Assortiment de Faluches : crabe surimi crudités, poulet fumé ciboulette Assortiment de Cupcakes Crabe mangue Jambon cru au pesto Éclats de truffes noires et tomates    Mini verrines du chef : Risotto d’asperges vertes truffées Chantilly mascarpone, brunoise de betteraves rouges et bacon fris Cortège de truffes : Fromage frais curry -coco Foie gras et chapelure de spéculoos Œuf en coque : œuf brouillé au saumon Assortiment de délicatesses 2 chaudes (UNIQUEMENT EN PRESTATION AVEC SERVICE plaque à induction comprise) Risotto de champignons et parmesan au champagne Brochette de Saint Jacques poêlées et chorizo  Assortiment de 4 sucrés Éclair violette, merveilleux, framboisine, tartelette fruits, tartelette chocolat caramel salé Assortiment de macarons Mini Verrine mascarpone praliné finger fizz Tendresse de caramel au beurre salé et sésame grillé 15.64 € HT par personne / 16.73€ TTC par personne (tva 7%) Les cocktails sont dressés sur plats décorés et décoration selon le thème choisit. Le nappage est inclus uniquement pour les prestations avec livraison... Thu, 15 Sep 2011 15:19:53 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/50/cocktail-le-delice.html COCKTAIL LA CRÉATION 20 pièces par personne / minimum 20 personnes Assortiment de 15 salés Mini Hamburger : pain de mie sésame viande de bœuf sauce andalouse tomates Assortiment de Canapés : saumon fumé, foie gras, mimosa, omelette aux truffes, jambon cru, asperges… Mini blinis Épinard mozzarella au curry Poulet fumé chutney de mangue Assortiment de Mille feuilles en pain tomaté : rillette de cabillaud roquette zeste d’agrumes Assortiment de Faluches : crabe surimi crudités, poulet fumé ciboulette Assortiment de Cupcakes Crabe mangue Jambon cru au pesto Éclats de truffes noires et tomates  Mini tapas grillé : Garni thon niçois Poulet fumé chutney d’oignons et fruits rouges   Chouquettes de chantilly foie gras et compotine de poire Mini verrines du chef : Risotto d’asperges vertes truffées Chantilly mascarpone, brunoise de betteraves rouges et bacon fris Assortiment de Bavaroise : Bavarois féta et ses herbes, Bavarois crème d’oursin saumon fumé, Bavarois de tomates séchées viande de grison Œuf en coque : œuf brouillé au saumon Éventail de tomates cerise : Farcie à la ricotta Mousseline de brocolis et parmesan Assortiment de délicatesses 2 chaudes (UNIQUEMENT EN PRESTATION AVEC SERVICE plaque à induction comprise) Brochette de Saint Jacques poêlées et chorizo   Brochette de bœuf graines de sésame grillées Assortiment de 5 sucrés Éclair violette, merveilleux, framboisine, tartelette fruits, tartelette chocolat caramel salé Assortiment de macarons Mini Verrine mascarpone praliné finger fizz Tendresse de caramel au beurre salé et sésame grillé Moelleux chocolat et  after...... Thu, 15 Sep 2011 15:22:58 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/51/cocktail-le-creation.html BUFFET L’ENVIE 16.53 € TTC par personne TVA 7% 15.45€ HT Minimum 15 personnes   Effiloché de saumon fumé maison et son quinoa gourmand Quenelle de cabillaud à Aïoli   Roti de porc caramélisé au miel Roti de dinde fumé   Salade tutti frutti Pomme de terre en persillade et échalote Carottes râpées Tomates confites amandes grillées Salade Coleslaw   Assortiment de 2 fromages : brie et mimolette Corbeille du boulanger Sauce, beurre et condiments   Tarte (8 parts) aux pommes ou poires ou rhubarbe selon la saison... Thu, 15 Sep 2011 15:33:55 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/52/buffet-l-envie.html BUFFET L’ÉVASION 18.77€ TTC par personne TVA 7% 17.54€ HT Minimum 15 personnes   Tomates farcies aux crevettes Bavarois d’asperges et ses légumes croquants Effiloché de saumon fumé maison et son quinoa gourmand   Roti de porc caramélisé à la cassonade Roti de dinde fumé et sa compotine de pommes du verger   Champignons rôtis au pesto Pommes de terre aux amandes grillées Haricots verts à la provençale Carottes râpées   Tomates au vinaigre framboise   Assortiment de 3 fromages brie, Mimolette, chèvre Corbeille du boulanger Sauce, beurre et condiments   Entremet (8 parts) au choix : spéculos, paradis, trois chocolats, cheese-cake pommes (10 parts) Verrine mousse chocolat blanc et éclat de spéculoos... Thu, 15 Sep 2011 15:41:05 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/53/buffet-l-evasion.html BUFFET LE TENDANCE 20.79€ TTC par personne TVA 7% 19.43€ HT Minimum 15 personnes   Salade de gambas, mangue et ses agrumes Saumon vapeur citronnelle Terrines de volaille et légumes sur coulis de poivron     Magret de canard laqué au sésame Roti de bœuf à l’ail confit   Carottes au curry Salade de ratatouille Haricot verts croquants Salade de penne lardons fumés Pommes de terre vinaigre balsamique   Assortiment de 4 fromages Brie, mimolette, maroilles, chèvre Corbeille du boulanger Sauce, beurre et condiments   Cheese-cake (10 parts), clafoutis cerise, mousse chocolat blanc et éclat de spéculoos... Thu, 15 Sep 2011 15:43:07 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/54/buffet-le-tendance.html BUFFET LE DANDY 26.88€ TTC par personne TVA 7% 25.12€ HT Minimum 15 personnes   Gambas marinées au lait de coco et chutney d’ananas Corolle de saumon mariné à l’aneth Bavarois asperges et ses légumes croquants   Gigot d’agneau et ses échalotes confites Roti de bœuf en croute de noisette Jambon sérano ou Bayonne   Salade tomates mozzarella   Pommes de terre amandes grillées Haricots verts à la provençale Carottes au curry Quinoa gourmand   Assortiment de 4 fromages Brie, mimolette, maroilles, chèvre Corbeille du boulanger Sauce, beurre et condiments   Tiramisu pommes confites et ses brisures de macarons Brochettes de fruits chocolat blanc Mousse chocolat blanc... Thu, 15 Sep 2011 15:44:45 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/55/buffet-le-dandy.html BUFFET LE GASTRONOME 30.93 € TTC par personne TVA 7% 28.91 € HT Minimum 15 personnes   Tartare de thon citron vert coriandre Bavarois d’asperges et ses légumes croquants Opéra de foie gras et son chutney de cerises Terrine de saumon et saumon fumé   Filet de bœuf en croute de noisette Roti de veau citrons confits Pavé de saumon safrané   Quinoa gourmand Asperges vertes Tomates fondantes amandes grillées Salade de saison légumes vapeur Julienne de carottes à l’orange Salade pâtes basilique à l’italienne   Assortiment de 6 fromages Maroilles, comté, chèvre frais, mimolette, tomme de valenciennes, brie de Meaux Corbeille du boulanger Sauce, beurre et condiments   Entremet (8 parts) paradis framboise, pommes rôties cassonade et genièvre de Wambrechies Verrine de panacotta mangue et assortiment de 2 macarons par personne... Thu, 15 Sep 2011 15:47:02 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/56/buffet-le-gastronome.html PLATEAU REPAS REGIONAL   Potjvleesh maison et sa salade d’endives   Effiloché de volailles fumées sur compotine de pommes du verger Pommes de terre en persillade, carottes râpées, betteraves rouges , haricots verts   Pointe de brie et son pain beurre   Au choix : Mousse chocolat blanc et éclat de spéculoos ou salade fruits Prix par personne : 10.44 euros TTC 9.76 euros HT Option plateau Bio dégradable                                                                                                                                                2.32 euros HT Socle kraft cannelures...... Thu, 15 Sep 2011 15:55:39 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/57/plateau-repas-le-regional.html PLATEAU REPAS L’EXPRESS   Rillette de merlan et ses suprêmes d’agrumes Terrine de volaille au pistou   Roti de bœuf ail confit   Roti de porc caramélisé au miel   Salade tutti frutti, tomates confites, haricots verts, taboulé   Assortiment de deux fromages au choix : Mimolette, monts des cats, bleu de Bresse, Maroilles et brie et son pain beurre Un dessert au choix : Clafoutis poire amande crème anglaise, mousse chocolat blanc éclat de spéculoos                                                                                                                 Prix par personne 12.48 euros TTC 11.66 euros HT Option plateau Bio dégradable         2.32 euros HT    2.48 euros TTC Socle kraft cannelures apparentes                                                                                                                                     Couvert bois madera Assiette en gaine foliaire de palmier Gobelet en PLA naturel transparent Mignonette vinaigrette Les...... Thu, 15 Sep 2011 15:59:13 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/58/plateau-repas-l-express.html PLATEAU REPAS BUSINESS   Opéra de foie gras et son chutney de cerises   Roti de bœuf ail confit Roti de veau fleur de thym   Quinoa gourmand, carottes râpées, salade de pommes de terre safranée, tomates confites   Assortiment de 3 fromages au choix : Mimolette, monts des cats, bleu de Bresse, Maroilles et brie et son pain beurre   Dessert au choix : Entremet 3 chocolat, paradis framboise ou mousse de chocolat blanc éclat de spéculoos                                                                                                                 Prix par personne 14.50 euros TTC 13.55 euros HT Option plateau Bio dégradable         2.32 euros HT    2.48 euros TTC Socle kraft cannelures apparentes                                                                                                                                     Couvert bois madera Assiette en gaine foliaire de palmier Gobelet en PLA naturel transparent Mignonette vinaigrette Les accompagnements varient selon les...... Thu, 15 Sep 2011 16:00:25 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/59/plateau-repas-le-business.html PLATEAU REPAS PRESTIGE   Terrine saumon de St jacques petit légumes Saumon fumé maison au bois de hêtre   Filet de bar saveur méditerranéenne Ratatouille, asperges vertes, quinoa gourmand, tomates confites,   Assortiment de 2 fromages au choix : Mimolette, monts des cats, bleu de Bresse, Maroilles et brie et son pain beurre   Trio de mini desserts : Cheese cake, clafoutis cerise et mousse chocolat blanc éclat de spéculoos                                                                                                      Prix par personne 19.57 euros TTC 18.29 euros HT          Option plateau Bio dégradable    2.32 euros HT    2.48 euros TTC Socle kraft cannelures apparentes                                                                   Couvert bois madera Assiette en gaine foliaire de palmier Gobelet en PLA naturel transparent Mignonette vinaigrette Les accompagnements varient selon les saisons   Commande écrite et validée par un devis par Govaert Traiteur au plus tard le matin avant 9h00 pour une livraison à 12h00 (sauf le lundi commande à effectuer avant le vendredi 18h00) selon disponibilités   Forfait livraison de 18.50€ TTC Gratuit pour toute la Communauté urbaine de Lille et pour toute commande supérieure à 100 € HT   Consultez notre site pour découvrir les plateaux en image www.traiteur-govaert.com... Thu, 15 Sep 2011 16:01:09 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/60/plateau-repas-le-prestige.html PLATEAU REPAS VÉGÉTARIEN   Asperges vertes et chiffonnade de saumon fumé   Dos de cabillaud et son coulis de poivron   Quinoa gourmand, carottes râpées, haricots verts, et pomme de terre au curry   Assortiment de 3 fromages au choix : Mimolette, monts des cats, bleu de Bresse, Maroilles et brie et son pain beurre   Au choix : Mousse chocolat blanc et éclat de spéculoos ou salade fruits                                                                                                                              Prix par personne 13.49 euros TTC 12.61 euros HT   Option plateau Bio dégradable            2.32 euros HT    2.48 euros TTC  Socle kraft cannelures apparentes                                                                                                                                  Couvert bois madèra Assiette en gaine foliaire de palmier Gobelet en PLA naturel...... Thu, 15 Sep 2011 16:01:44 +0200 http://www.traiteur-govaert.com/publications/61/plateau-repas-le-vegetarien.html PLATEAU REPAS DU MOIS DE JANVIER 2012   Terrine de saumon  et saumon fumé, carotte citronée    galantine de chapon  Assortiment légumes vapeurs créme de basilic  Assortiment de 2 fromages au choix: Mimolette, Monts des cats, Bleu de bresse, Maroilles et brie  pain beurre    Un dessert au choix : galette frangipane ou pomme                                                                                                                  Prix par personne 12.48 euros TTC 11.66 euros HT Option plateau Bio dégradable          2.32 euros HT    2.48 euros TTC Socle kraft cannelures apparentes                                                                                                                                     Couvert bois madera Assiette en gaine foliaire de palmier Gobelet en PLA naturel transparent Mignonette vinaigrette Les accompagnements varient selon les saisons   Commande écrite et validée par un devis par Govaert Traiteur au plus tard le...... Wed, 04 Jan 2012 14:54:21 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/64/plateau-repas-du-mois-de-janvier.html Lundi 24 janvier 2011 , nous avons reçu le mercure d'or national des mains de notre ministre Frédéric Lefebvre. Nous remercions la fidélité de notre clientéle et le travail de nos équipes sans qui cela n'aurait pas été possible Milles Mercis à Tous Séverine et Gaëtan Govaert     ... Wed, 11 Jan 2012 08:36:49 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/65/mercure-d-or-national-pour-un-artisan-en-or.html Du 21 au 29 janvier 2012 sur notre magasin au 44 avenue Henri delecaux 59130 Lambersart tel 03.20.92.02.60 Une fabrication maison de maki, nems, soupe , salades magret de canard laqué..... A venir découvrir rapidement ... Sat, 21 Jan 2012 09:22:37 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/66/semaine-chinoise-en-magasin.html MENU ST VALENTIN 2012   Mise en bouche : Cup cake saumon fumé, chutney de mangue acidulé   Entrée : Gratiné de St jacques salsa de céleri et d’écrevisses sabayon saveur gingembre   Plat : Pièces de bœuf farcie foie gras à partager à deux, aumônière de feuille de brique , compotée de patate douce , galette de poêlée de pleurotes   Dessert : Macarons solo chocolat mousseline de framboise et sa surprise à cœur 32 euros TTC par personne 1 bouteille d’Adrien Romet offerte pour une commande de 2 menus A la demande les menus peuvent être disponibles en magasin à partir du 11 février 2012... Wed, 01 Feb 2012 11:28:47 +0100 http://www.traiteur-govaert.com/publications/67/menu-saint-valentin.html